Château PurcariSauvignon Blanc de Purcari
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc de Purcari du Château Purcari est dans le top 50 des vins de Moldavie et dans le top 10 des vins de South Eastern.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc de Purcari du Château Purcari de la région de South Eastern révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou citron.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc de Purcari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc de Purcari
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc de Purcari
Le Sauvignon Blanc de Purcari du Château Purcari s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres, curry de poisson et crevettes ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc de Purcari du Château Purcari
Découvrez le cépage: Blancard
Originaire du sud-ouest atlantique de la France, cultivé depuis fort longtemps dans le Gers, les Landes, les Pyrénées orientales et les hautes Pyrénées. Le Blancard n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc de Purcari du Château Purcari sont 2019, 2018, 2017, 2011 et 2016.
Informations sur le Château Purcari
Le Château Purcari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de South Eastern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Eastern
La région viticole du South Eastern en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Château Purcari et le Château Purcari y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du South Eastern sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Eastern révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou orange et parfois aussi des arômes d'amandes, poire ou citron.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
