Château Puy-ServainHaut-Montravel Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Haut-Montravel Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haut-Montravel Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Haut-Montravel Blanc
Le Haut-Montravel Blanc du Château Puy-Servain s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pan bagnat, moules marinières au maroilles ou gâteau au chocolat fondant rapide.
Détails et informations techniques sur le Haut-Montravel Blanc du Château Puy-Servain
Découvrez le cépage: Pinot Nero
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Informations sur le Château Puy-Servain
Le Château Puy-Servain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Haut-Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Montravel
AOC liquoreuse (~50 ha) du Bergeracois sur les coteaux nord de la Dordogne : 100 % Sémillon en blancs liquoreux issus de vendanges tardives manuelles à faible rendement sur grappes botrytisées. Sols variés alliant argiles, calcaires et graves sur terrasses, coteaux sud et plateau. Climat océanique à influences continentales — humidité et chaleur alternées favorisant Botrytis cinerea. Profil riche et rond — fruits exotiques, rôti, confit, touches boisées et nerf en finale.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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