Le Chateau Senau de Graves de Vayres à Bordeaux

Chateau Senau
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 43 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves de Vayres dans la région de Bordeaux

Le Chateau Senau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Senau

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Senau à Graves de Vayres parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Senau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Senau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Senau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Senau

Les vins rouge du Chateau Senau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, kebab d'agneau ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Senau

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Senau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Graves de Vayres

AOC bordelaise en Entre-Deux-Mers (~700 ha, communes Vayres et Arveyres, graves quaternaires) : Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois (Cabernets, Merlot, Malbec) — profil signature doux et velouté à la structure tannique solide mais souple, arômes de framboise et cerise fraîche, garde 3-6 ans. Sémillon (70 %) et Sauvignon signatures en blancs secs équilibrés et vifs au bouquet fruité et floral, souplesse maîtrisée. Sémillon en moelleux à surmaturité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Senau

Une route des vins de prévue dans la région de Graves de Vayres ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Senau.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Chateau Senau et des vins de la région

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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