Château Sigalas RabaudLe Cadet Sigalas Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Le Cadet Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Cadet Sigalas Sauternes de Château Sigalas Rabaud de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Le Cadet Sigalas Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cadet Sigalas Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cadet Sigalas Sauternes
Le Le Cadet Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pavlova ou oeuf cocotte roquefort et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Le Cadet Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Informations sur le Château Sigalas Rabaud
Le Château Sigalas Rabaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
