Château Sigalas RabaudLieutenant de Sigalas Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud est dans le top 90 des vins de Sauternes.
Structure gustative du Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lieutenant de Sigalas Sauternes de Château Sigalas Rabaud de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Lieutenant de Sigalas Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lieutenant de Sigalas Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Lieutenant de Sigalas Sauternes
Le Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de sorbet a la fraise ou tagliatelles au poulet et gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud
Découvrez le cépage: Mérille
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Tarn-et-Garonne et Lot-et-Garonne, parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé bouysset, aujourd'hui rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lieutenant de Sigalas Sauternes du Château Sigalas Rabaud sont 2016, 2005, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Château Sigalas Rabaud
Le Château Sigalas Rabaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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