Chateau Taillefer LafonCuvée Premium Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Baco noir, le Chambourcin, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon est dans le top 80 des vins de Quebec.
Accords mets et vins avec du Cuvée Premium Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Premium Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Premium Rouge
Le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, foie de veau au vinaigre ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon
Découvrez le cépage: Baco noir
Rouges colorés et vifs, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, café et notes fumées caractéristiques. Bouche dense, finale tendue. Quasi disparu en France (un temps interdit), il signe les rouges septentrionaux du Canada (Ontario, Nouvelle-Écosse) et du nord-est américain (New York). Hybride français créé en 1902 par François Baco dans les Landes (folle blanche × Vitis riparia grand glabre).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon sont 0
Informations sur le Chateau Taillefer Lafon
Le Chateau Taillefer Lafon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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