Chateau Taillefer LafonCuvée Premium Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Baco noir, le Chambourcin, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon est dans le top 80 des vins de Quebec.
Accords mets et vins avec du Cuvée Premium Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Premium Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Premium Rouge
Le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mironton, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Premium Rouge du Chateau Taillefer Lafon
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Informations sur le Chateau Taillefer Lafon
Le Chateau Taillefer Lafon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
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