Château ThieuleyCuvée Francis Courselle Bordeaux Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec du Château Thieuley
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec de Château Thieuley de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec du Château Thieuley de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec
Le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec du Château Thieuley s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, quiche sans pâte courgette-bleu ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec du Château Thieuley
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Francis Courselle Bordeaux Sec du Château Thieuley sont 2014, 2010, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Château Thieuley
Le Château Thieuley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bordeaux Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Sec
Tous les vins blancs Secs d’appellation produits en Gironde peuvent revendiquer l’appellation régionale Bordeaux sec. Le décret de 1977 précise notamment que les vins blancs dont le degré d’alcool est compris entre 10 et 13° et qui présentent une teneur en sucre inférieur à 4g/l doivent obligatoirement porter la mention bordeaux sec. La zone viticole des Bordeaux secs représente 6. 500 ha et produit en moyenne 383.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
