Le Château Thieuley à Bordeaux

Château Thieuley
Le domaine propose 40 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3483 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château Thieuley fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine Viticole Château Thieuley est une propriété viticole historique située dans l'appellation Bordeaux en France. Cette propriété a été fondée il y a près de 200 ans et a été laborieusement développée par la famille Ledigard jusqu'à ce jour. Château Thieuley se trouve sur l'île de Médoc, l'une des régions viticoles les plus connues et les plus respectées de France. Il est à environ 15 kilomètres de la ville de Bordeaux et se trouve dans le petit village de Arsac. Le domaine bénéficie d'une exposition exceptionnelle aux vents maritimes, ce qui crée des conditions de vinification idéales. Le vignoble compte 35 hectares et est planté principalement de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc. Une grande partie des vignes ont plus de 55 ans et sont implantées sur les collines qui dominent la propriété. La philosophie de culture de la famille Ledigard est de se concentrer sur l'équilibre entre l'homme et la nature. Ils surveillent de près leurs vignes et travaillent avec des cycles à faibles interventions chimiques et aucun herbicide. Leurs vins sont reconnus pour leur sensibilité terroir et leur subtilité élégante. Château Thieuley produit un seul vin, un Bordeaux Rouge, qui est élevé dans des fût de chêne pendant 12 à 18 mois. Ce vin offre des notes de fruits noirs et de cuir, avec des tanins suaves et une acidité fraîche et bien équilibrée. Le Domaine Viticole Château Thieuley est un endroit charmant et accueillant où l'on peut sentir le charisme et le caractère des anciennes traditions et des anciens domaines.

Top des meilleurs vins du Château Thieuley

À la recherche des meilleurs vins du Château Thieuley à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Thieuley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Thieuley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Thieuley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Thieuley

Les vins rouge du Château Thieuley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, curry de veau ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Thieuley

Au nez le vin rouge du Château Thieuley révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée. En bouche le vin rouge du Château Thieuley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Thieuley

  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Thieuley

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Thieuley

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Thieuley

Les vins blanc du Château Thieuley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, quiche au fromage façon gâteau magique ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Thieuley

Au nez le vin blanc du Château Thieuley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou vanille. En bouche le vin blanc du Château Thieuley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Thieuley

  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Thieuley

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château Thieuley

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Thieuley

Les vins rosé du Château Thieuley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Thieuley

Au nez le vin rosé du Château Thieuley révèle souvent des types d'arômes de fraises, canneberge ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrume, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Thieuley

  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Thieuley

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Les grands vins effervescents du Château Thieuley

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Thieuley

Les vins effervescent du Château Thieuley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, blanquette de poulet ou tomates cerises aux 4 surprises.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château Thieuley

En bouche le vin effervescent du Château Thieuley est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château Thieuley

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château Thieuley

  • Cabernet Franc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Thieuley

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Thieuley.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.