Domaine Châtenay - BouvierFrancoeur Oeil-de-Perdrix
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Francoeur Oeil-de-Perdrix du Domaine Châtenay - Bouvier est dans le top 0 des vins de Neuchâtel.
Détails et informations techniques sur le Francoeur Oeil-de-Perdrix du Domaine Châtenay - Bouvier
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), épices douces et notes florales, profil souvent comparé au Pinot Noir. Aussi en versions de garde. Star des grands rouges du Burgenland autrichien (Sankt Laurent). Cépage noir autrichien autochtone, apparenté génétiquement au Pinot Noir, cultivé en Autriche et République tchèque.
Informations sur le Domaine Châtenay - Bouvier
Le Domaine Châtenay - Bouvier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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