Domaine Châtenay - Bouvier - Chardonnay

Domaine Châtenay - Bouvier Chardonnay

Le Chardonnay du Domaine Châtenay - Bouvier est un vin blanc de la région du Neuchâtel.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou un plat végétarien.

Structure gustative du Chardonnay du Domaine Châtenay - Bouvier

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chardonnay de Domaine Châtenay - Bouvier de la région du Neuchâtel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Châtenay - Bouvier

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Châtenay - Bouvier

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Neuchâtel

Le Domaine Châtenay - Bouvier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
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La région viticole du Neuchâtel

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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