Domaine Chaumeau Balland et FilsLa Maison d'Anaïs Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Maison d'Anaïs Sancerre de Domaine Chaumeau Balland et Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Maison d'Anaïs Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Maison d'Anaïs Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Maison d'Anaïs Sancerre
Le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), crevettes au curry au lait de coco ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils
Découvrez le cépage: Periquita
Synonyme portugais du Castelão, cépage noir autochtone, l'un des plus plantés au Portugal. Adaptable, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de framboise, prune et épices. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal (où il est connu sous ce nom), l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, il participe à de nombreux assemblages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils sont 2016, 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Chaumeau Balland et Fils
Le Domaine Chaumeau Balland et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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