Domaine ChauveauSilex Coteaux du Giennois
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Silex Coteaux du Giennois du Domaine Chauveau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silex Coteaux du Giennois de Domaine Chauveau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silex Coteaux du Giennois du Domaine Chauveau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Silex Coteaux du Giennois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silex Coteaux du Giennois
Les accords mets et vins originaux avec le Silex Coteaux du Giennois
Le Silex Coteaux du Giennois du Domaine Chauveau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, moules au camembert ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Silex Coteaux du Giennois du Domaine Chauveau
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silex Coteaux du Giennois du Domaine Chauveau sont 2018
Informations sur le Domaine Chauveau
Le Domaine Chauveau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Giennois
L’AOC Coteaux-du-Giennois est située en sous-région Centre-Loire. Le vignoble de 200 hectares repose sur deux sols distincts séparés par la « faille de Cosne ». Au nord, les sols sont composés d’argiles, de silices et parfois de calcaires, ils sont localisés sur le Secteur de Briare à Gien. Au sud, les vignobles reposent sur des terres blanches et des caillots, avec des dépôts siliceux par endroit.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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