Domaine ChêneMâcon Milly Lamartine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon Milly Lamartine du Domaine Chêne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon Milly Lamartine de Domaine Chêne de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon Milly Lamartine du Domaine Chêne de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Mâcon Milly Lamartine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Milly Lamartine
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Milly Lamartine
Le Mâcon Milly Lamartine du Domaine Chêne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche lardons gruyère ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Milly Lamartine du Domaine Chêne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon Milly Lamartine du Domaine Chêne sont 2016, 2017, 2013, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Chêne
Le Domaine Chêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Berzé-la-Ville, Berzé-le-Chatel, Milly-Lamartine et Sologny en Haut-Mâconnais : 100 % Chardonnay en blancs au profil vif et minéral signature, Gamay en rouges et rosés. Coteaux argilo-calcaires bien exposés à 250-400 m, climat semi-continental aux influences méditerranéennes — maturation optimale et préservation de la fraîcheur. Production confidentielle (<3000 hl/an), reconnue pour la précision et la finesse des Chardonnays.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Domaine Tariquet : « Notre père a fait du vin blanc pour continuer à faire du bas-armagnac »
Yves, Rémy et Armin Grassa (de gauche à droite), devant l’alambic qui sert à distiller leur armagnac, à Eauze (Gers), en juin 2024. SÉBASTIEN CAMBOS Voilà un vin si populaire qu’il est devenu un nom commun, qui claque au comptoir des bistrots de France : « S’il vous plaît, un Tariquet ! » Si populaire qu’on le prend pour ce qu’il n’est […]
...Whisky : origines, terroirs et pays producteurs
Si Écossais et Irlandais se disputent sa paternité, le whisky n’en demeure pas moins cette eau-de-vie de céréales savamment vieillie. Selon les céréales distillées, l’assemblage, l’élevage, le spiritueux se révèle tantôt fruité et rond, tantôt iodé ou tourbé. Découverte ! À la question Qu’est-ce que le whisky ?, le Nouvel Atlas Mondial du Whisky, signé Dave Broom […]
...Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
