Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)Ayios Andronicos Dry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ayios Andronicos Dry White du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) est dans le top 70 des vins de Chypre et dans le top 10 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ayios Andronicos Dry White du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Ayios Andronicos Dry White du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)
Découvrez le cépage: Jurançon
Synonyme du Jurançon noir, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aquitaine. Productif, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. À ne pas confondre avec l'appellation Jurançon AOC (vins blancs). Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ayios Andronicos Dry White du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)
Le Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
