Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)Marana Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Marana Dry Rosé du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) est dans le top 90 des vins de Paphos.
Détails et informations techniques sur le Marana Dry Rosé du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)
Découvrez le cépage: Bouillet
Le Bouillet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouillet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marana Dry Rosé du Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) sont 2017, 2016, 2018, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA)
Le Domaine Chrysorroyiatissa (XPYΣOPPГIATIAIΣΣA) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
