Le Domaine Patagonia Vineyards de Central Valley

Domaine Patagonia Vineyards
Le domaine propose 30 vins différents
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 86 des domaines de Central Valley
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Patagonia Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Patagonia Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Patagonia Vineyards à Central Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Patagonia Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Patagonia Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Patagonia Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Patagonia Vineyards

Les vins rouge du Domaine Patagonia Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, bol chinois ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Patagonia Vineyards

En bouche le vin rouge du Domaine Patagonia Vineyards est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Patagonia Vineyards

  • 2006avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.77/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.51/5
  • 0avec une note moyenne de 4.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Patagonia Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Carménère
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Central Valley

Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

Vins amples et accessibles.

Les grands vins blancs du Domaine Patagonia Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Patagonia Vineyards

Les vins blanc du Domaine Patagonia Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), croque-monsieur au saumon fumé rapide ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Patagonia Vineyards

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Patagonia Vineyards

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Patagonia Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Central Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Patagonia Vineyards.

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Actualités du Domaine Patagonia Vineyards et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

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