Le Domaine Clair de Lune FR fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clair de Lune FR à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clair de Lune FR. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clair de Lune FR avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Clair de Lune FR s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, daube de sanglier ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Les vins rouge du Domaine Clair de Lune FR s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux quetsches d'alsace ou tarte cèpes et roquefort.
Au nez le vin rouge du Domaine Clair de Lune FR révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou agrumes.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clair de Lune FR.
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).
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...1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
