Le Domaine Clas del Mas de Priorat en Catalogne

Domaine Clas del Mas
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 686 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Clas del Mas fait parti des domaines à suivre à Priorat. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clas del Mas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clas del Mas à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clas del Mas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clas del Mas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clas del Mas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clas del Mas

Les vins rouge du Domaine Clas del Mas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, epaule d'agneau confite à l'harissa ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clas del Mas

En bouche le vin rouge du Domaine Clas del Mas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clas del Mas

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clas del Mas.

Découvrez le cépage: Meslier Saint-François

Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.

Actualités du Domaine Clas del Mas et des vins de la région

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