Domaine Claude VosgienCuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien est dans le top 20 des vins de Côtes de Toul.
Structure gustative du Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir de Domaine Claude Vosgien de la région de Moselle est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir
Le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tradition Côtes de Toul Pinot Noir du Domaine Claude Vosgien sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Claude Vosgien
Le Domaine Claude Vosgien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Toul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Toul
AOC de Lorraine entre Toul et Meuse (~75 ha rescapés, vignoble chanté par Ausone en 350), climat semi-continental frais, coteaux argilo-calcaires. Vin gris signature spécialité de l'appellation : rosé pâle d'assemblage Gamay (≤85 %) et Pinot Noir (≥10 %) en pressurage direct — frais et fruité aux notes de framboise, groseille, agrumes et touche florale, finale vive désaltérante. Auxerrois ample en blanc et Pinot Noir aérien en rouge léger. Identité lorraine ressuscitée, vin du quotidien.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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