
Domaine Clemens BuschPundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel'
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Clemens Busch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel' de Domaine Clemens Busch de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords mets et vins originaux avec le Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Le Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Clemens Busch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), encornets farcis à la sétoise ou poulet frit.
Détails et informations techniques sur le Pundericher Marienburg Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Clemens Busch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Clemens Busch
Le Domaine Clemens Busch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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