Clos de GatSycra Cabernet Sauvignon Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat est dans le top 50 des vins de Judean Hills.
Structure gustative du Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve de Clos de Gat de la région de Judean Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sycra Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve
Le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au four, agneau au miel de gingembre ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sycra Cabernet Sauvignon Reserve du Clos de Gat sont 2013, 0, 2012, 2009 et 2011.
Informations sur le Clos de Gat
Le Clos de Gat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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