Le Domaine Clos Erasmus de Priorat en Catalogne
Le Domaine Clos Erasmus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé au cœur de la région viticole du Priorat en Espagne, le Domaine Clos Erasmus est une destination emblématique pour les amateurs de vin. Faisant partie des rares domaines privilégiés à ce niveau de qualité en Espagne, Clos Erasmus tire son nom du célèbre penseur humaniste néerlandais Erasmus de Rotterdam et symbolise l'engagement de la propriété envers l'érudition et l'excellence. Le Domaine Clos Erasmus s'étend sur environ 20 hectares, dont seulement une petite portion est actuellement utilisée pour la viticulture. Chaque millimètre carré de ce terroir, cependant, offre une expression pure et concentrée des variétés autochtones de la région, notamment Grenache et Syrah. Livrant des vins au caractère audacieux et distinctif, le domaine est également respectueux de l’environnement. L'orientation biodynamique du domaine a conduit à une approche respectueuse de l'agriculture et de la viticulture, en s'efforçant de respecter et de maintenir l'équilibre naturel de la terre. Le sol ardoiseux, connu localement sous le nom de "llicorella", est unique à la région du Priorat et donne aux vins du domaine leur minéralité signature. Récoltés à la main et vinifiés avec précision, les vins de cette propriété sont hautement recherchés. En particulier, le Clos Erasmus, produit en quantités extrêmement limitées, est un vin spectaculaire qui incarne la quintessence du terroir du domaine. Il enchante le palais avec son puissant bouquet de fruits rouges, sa trame tannique soyeuse et sa longévité exceptionnelle. Parmi la nébuleuse des maisons viticoles espagnoles, le Domaine Clos Erasmus brille par sa singularité. Non seulement pour son engagement indéfectible envers la qualité, mais aussi pour son amour profond du terroir qui éclate dans chaque goutte de vin qu'il produit.
