Clos LentiscusSumoll Reserva Familia Blanc de Noirs
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus est dans le top 90 des vins de Penedès.
Structure gustative du Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs de Clos Lentiscus de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs
Les accords mets et vins originaux avec le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs
Le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, sauce apéro et mini-carottes ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs du Clos Lentiscus sont 2012, 2017, 2016, 2015 et 2010.
Informations sur le Clos Lentiscus
Le Clos Lentiscus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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