Domaine Clos PegaseSauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard du Domaine Clos Pegase
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard de Domaine Clos Pegase de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard du Domaine Clos Pegase de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard
Le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard du Domaine Clos Pegase s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche sans pâte brocolis et bleu ou gratin de courgettes au chèvre et lait d'amandes.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard du Domaine Clos Pegase
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Mitsuko's Vineyard du Domaine Clos Pegase sont 2019, 2015, 2016, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Clos Pegase
Le Domaine Clos Pegase fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Los Carneros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Carneros
La région viticole du Los Carneros se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Carneros et le Domaine Aubert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Carneros sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Carneros révèle souvent des types d'arômes d'ananas, salé ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou fleur de sureau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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