Domaine Cloud BreakBlack Cloud Barrel Reserve Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Black Cloud Barrel Reserve Red Blend du Domaine Cloud Break
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend de Domaine Cloud Break de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend du Domaine Cloud Break de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Black Cloud Barrel Reserve Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend
Le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend du Domaine Cloud Break s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, risotto de pennes au chorizo et merguez ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Black Cloud Barrel Reserve Red Blend du Domaine Cloud Break
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Cloud Barrel Reserve Red Blend du Domaine Cloud Break sont 2012, 2016, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Cloud Break
Le Domaine Cloud Break fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
