Domaine Col de l’Utia Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia est dans le top 40 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia
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Léger
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Puissant
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Doux
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Acide
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Tranquille
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Mousseux
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En bouche le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry de Domaine Col de l’Utia de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche aux épinards et au chèvre ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia
Découvrez le cépage: Muscat de Hambourg
Le Muscat de Hambourg noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Muscat de Hambourg noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valdobbiandene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Col de l’Utia sont 2013, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Col de l’Utia
Le Domaine Col de l’Utia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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