Le Cold Springs Winery de Snake River Valley d'Idaho

Le Cold Springs Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Snake River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Cold Springs Winery à Snake River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cold Springs Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cold Springs Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Cold Springs Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, tête de veau à la vinaigrette ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Au nez le vin rouge du Cold Springs Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Snake River Valley se situe dans la région en Idaho aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinder et le Domaine Ste Chapelle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Snake River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Snake River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Snake River Valley, produisant 156 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Snake River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Snake River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cold Springs Winery.
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
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Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.