Domaine Colinas de UruguayAlbariño
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Albariño du Domaine Colinas de Uruguay est dans le top 50 des vins de Maldonado.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albariño du Domaine Colinas de Uruguay de la région de Maldonado révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño
Le Albariño du Domaine Colinas de Uruguay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lorraine, fondue chinoise ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Albariño du Domaine Colinas de Uruguay
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño du Domaine Colinas de Uruguay sont 2019, 2014, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Colinas de Uruguay
Le Domaine Colinas de Uruguay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Maldonado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maldonado
Maldonado est une région viticole émergente du sud-est de l'Uruguay, au bord de l'océan France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique, qui produit une gamme de vins rouges et blancs. Comme ailleurs dans le pays, le CépageTannat est le plus répandu. Les autres cépages rouges importants sont le Merlot, le Malbec et les cabernets (Sauvignon et franc). Les principaux cépages blancs de la région sont le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Sémillon et le Riesling.
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Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
