Domaine Colle SoriEdizione Limitata Appassimento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edizione Limitata Appassimento de Domaine Colle Sori de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Edizione Limitata Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edizione Limitata Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Edizione Limitata Appassimento
Le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Blancs secs très aromatiques et parfumés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes explosifs signatures de rose, jasmin, fleur d'oranger, géranium, pêche blanche, abricot, agrumes et notes muscatées. Profil floral exubérant. Star absolue des blancs argentins, cultivé sur les hauts plateaux de Cafayate (Salta), La Rioja et Catamarca en altitude andine. Croisement naturel argentin (muscat d'Alexandrie × criolla chica), signature identitaire andine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Colle Sori
Le Domaine Colle Sori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
