Domaine Colle SoriEdizione Limitata Appassimento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edizione Limitata Appassimento de Domaine Colle Sori de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Edizione Limitata Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edizione Limitata Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Edizione Limitata Appassimento
Le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, cannelloni au brocciu de jeanne ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori
Découvrez le cépage: Graisse
Le Graisse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Graisse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edizione Limitata Appassimento du Domaine Colle Sori sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Colle Sori
Le Domaine Colle Sori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
