Domaine ColleStefanoVerdicchio di Matelica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Verdicchio di Matelica du Domaine ColleStefano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdicchio di Matelica de Domaine ColleStefano de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdicchio di Matelica du Domaine ColleStefano de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Verdicchio di Matelica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdicchio di Matelica
Les accords mets et vins originaux avec le Verdicchio di Matelica
Le Verdicchio di Matelica du Domaine ColleStefano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche sans pâte courgette-bleu ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Verdicchio di Matelica du Domaine ColleStefano
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Variation rare du Tannat avec feuilles cotonneuses (meunier), peu documentée. Aujourd'hui marginale, elle donne des vins rouges colorés, structurés, aux tanins solides. Préservée pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales, elle fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique et témoigne de la diversité du Tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdicchio di Matelica du Domaine ColleStefano sont 2010, 2013, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine ColleStefano
Le Domaine ColleStefano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
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