Domaine Colli Della MurgiaGaletto Dry Rosé
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Aglianico.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Galetto Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Galetto Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Galetto Dry Rosé
Le Galetto Dry Rosé du Domaine Colli Della Murgia s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, rôti de porc aux pruneaux ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Galetto Dry Rosé du Domaine Colli Della Murgia
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Galetto Dry Rosé du Domaine Colli Della Murgia sont 0
Informations sur le Domaine Colli Della Murgia
Le Domaine Colli Della Murgia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
