Domaine Colli VicentiniRomeo Prosecco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Romeo Prosecco du Domaine Colli Vicentini
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Romeo Prosecco de Domaine Colli Vicentini de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Romeo Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romeo Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Romeo Prosecco
Le Romeo Prosecco du Domaine Colli Vicentini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche sans oeufs ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.
Détails et informations techniques sur le Romeo Prosecco du Domaine Colli Vicentini
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romeo Prosecco du Domaine Colli Vicentini sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Colli Vicentini
Le Domaine Colli Vicentini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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