Domaine Colli VicentiniTorre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry
Le Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry du Domaine Colli Vicentini s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, curry de panga ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry du Domaine Colli Vicentini
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre dei Vescovi Cuvée dei Montecchi Spumante Extra Dry du Domaine Colli Vicentini sont 2017, 0, 2013
Informations sur le Domaine Colli Vicentini
Le Domaine Colli Vicentini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
