Domaine ColoméEstate Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Le Estate Torrontes du Domaine Colomé est dans le top 40 des vins de Salta.
Structure gustative du Estate Torrontes du Domaine Colomé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Torrontes de Domaine Colomé de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Torrontes du Domaine Colomé de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de fleur d'oranger, goyave ou fleur de sureau.
Accords mets et vins avec du Estate Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Torrontes
Le Estate Torrontes du Domaine Colomé s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de boulettes de kefta à la marocaine, quiche sans oeufs ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Estate Torrontes du Domaine Colomé
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Torrontes du Domaine Colomé sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Colomé
Le Domaine Colomé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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