Domaine AmalayaBlanco (Riesling - Torrontés)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Torrontés.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanco (Riesling - Torrontés) du Domaine Amalaya de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de fleur d'oranger, goyave ou fleur de sureau.
Accords mets et vins avec du Blanco (Riesling - Torrontés)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco (Riesling - Torrontés)
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco (Riesling - Torrontés)
Le Blanco (Riesling - Torrontés) du Domaine Amalaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de currywurst, filets de dorade aux câpres ou escalope de dinde au curry.
Détails et informations techniques sur le Blanco (Riesling - Torrontés) du Domaine Amalaya
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco (Riesling - Torrontés) du Domaine Amalaya sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Amalaya
Le Domaine Amalaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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Le mot du vin: Grand cru classé
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
