Domaine CòlpetroneFior Fiore Montefalco Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fior Fiore Montefalco Rosso du Domaine Còlpetrone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fior Fiore Montefalco Rosso de Domaine Còlpetrone de la région de Ombrie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fior Fiore Montefalco Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fior Fiore Montefalco Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Fior Fiore Montefalco Rosso
Le Fior Fiore Montefalco Rosso du Domaine Còlpetrone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, poulet thai coco et champignons noirs ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Fior Fiore Montefalco Rosso du Domaine Còlpetrone
Découvrez le cépage: Caino blanco
Croisement naturel intraspécifique probablement entre l' albarino et le sousão - synonymes amaral noir, caino bravo, ... -. Il ne faudra pas le confondre avec le fernao pires car ils ont tous deux un même synonyme alvarinhao. On peut le rencontrer dans le nord-ouest de l'Espagne et au Portugal plus précisément dans la région des Vinhos verdes, ... en France il est totalement inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fior Fiore Montefalco Rosso du Domaine Còlpetrone sont 0, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Còlpetrone
Le Domaine Còlpetrone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco
La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
