Le Domaine Comando G à Madrid

Domaine Comando G
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Uvas Felices
Il est classé au top 3 des domaines de Madrid
Il se situe en Madrid

Le Domaine Comando G fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Comando G est un domaine viticole unique situé à Madrid, en Espagne. Son nom énigmatique est une allusion à la célèbre série animée japonaise des années 70 intitulée "G Force: Guardians of Space". En effet, ses fondateurs, Fernando Garcia et Daniel Gomez Jimenez-Landi, sont deux jeunes viticulteurs audacieux et avant-gardistes qui se sont surnommés eux-mêmes "Guerriers de la Grenache", d'où a été tiré le nom du domaine. Le Domaine Comando G occupe une position unique dans le monde du vin espagnol. Il se situe dans la Sierra de Gredos, une région montagneuse à environ une heure de route à l'ouest de Madrid. Ce domaine viticole se distingue par son altitude élevée, ses sols granitiques et ses vieilles vignes de Grenache, ce qui contribue à son caractère distinctif. Le Domaine Comando G est reconnu pour sa philosophie qui respecte l’environnement. La démarche de ses fondateurs est de révéler l’expression pure du terroir en pratiquant une viticulture biodynamique, sans l'utilisation de produits chimiques ni d'intrants artificiels. Ils accomplissent un travail minutieux de la vigne à la cave, avec une vinification naturelle pour extraire la quintessence de chaque grain de raisin. Les vins produits par le Domaine Comando G sont réputés pour leur finesse, leur complexité et leur précision. Chaque bouteille reflète la richesse de son terroir et le savoir-faire de ses producteurs. Ces vins sont intenses, avec des notes de fruits rouges fraîchement cueillis, de fleurs sauvages, et une pointe d'épices. Le Domaine Comando G a gagné en popularité auprès des amateurs de vins naturels du monde entier. Avec leur dévouement envers la création de vins authentiques, ces "guerriers de la Grenache" sont en passe de transformer la perception du vin espagnol.

Top des meilleurs vins du Domaine Comando G

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Comando G à Madrid parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Comando G. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Comando G avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Comando G

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Comando G

Les vins rouge du Domaine Comando G s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ramen burger, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Comando G

Au nez le vin rouge du Domaine Comando G révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Comando G est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Comando G

  • 1961avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.14/5
  • 1992avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Comando G

  • Garnacha
  • Grenache
  • Garnacha Tinta

À la découverte de la région viticole de Madrid

Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.

L'appellation Vinos de Madrid couvre trois sous-régions viticoles délimitées, chacune présentant des caractéristiques particulières. Le statut tant convoité de DO lui a été accordé en 1990 et un Consejo Regulador (autorité du vin) a été créé. Bien que la région ait incontestablement gagné en popularité au cours des dernières décennies (notamment grâce aux efforts des producteurs locaux et à la popularité du Garnacha local), ce n'était pas le cas auparavant. Néanmoins, la fabrication du vin dans cette région remonte au moins au VIIIe siècle et pourrait bien avoir été introduite par les Romains, ou même par les Carthaginois avant eux.

La viticulture s'est poursuivie sous la domination maure, bien que la consommation d'Alcool soit proscrite par le livre saint des musulmans, le Coran. Les chrétiens ont poursuivi la tradition de la viticulture, les moines constituant les principaux producteurs de vin de la région pendant de nombreuses années. Les vins de Madrid ont connu un âge d'or après que Philippe II eut fait de la ville la capitale du royaume de Castille, et que les exportateurs eurent le luxe d'imposer des conditions à la vente (par exemple, n'échanger le vin que contre du poisson, qui était très demandé en raison de l'éloignement de la ville dans les terres). Le phylloxéra a frappé les vignes de Madrid en 1914 et, par la suite, la rusticité des vignes a été privilégiée par rapport à leur diversité.

Les grands vins blancs du Domaine Comando G

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Comando G

Les vins blanc du Domaine Comando G s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Comando G

Au nez le vin blanc du Domaine Comando G révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Comando G est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Comando G

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Comando G

  • Albillo
  • Garnacha Blanca

Découvrez le cépage: Garnacha Tinta

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Comando G

Une route des vins de prévue dans la région de Madrid ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Comando G.

Découvrez le cépage: Garnacha Blanca

Le cépage Garnacha Blanca (ou Grenache Blanc en français) est l'un des cépages blancs les plus typiques de l'Espagne, et en particulier de la région de la Rioja, où il est encore répandu. Il est également présent en France, en Italie, en Californie et dans certaines parties de l'Australie. Le Garnacha Blanc est un cépage très productif avec une croissance vigoureuse et demeure extrêmement résilient face aux conditions météorologiques et aux maladies capricieuses. Le vin produit à partir de ce cépage est de couleur jaune paille avec des nuances de vert, possédant des arômes délicats et complexes, accompagnés de notes de fruits exotiques, de muscade, de miel et d'agrumes. La texture est souvent très douce, mais le profil aromatique peut varier en fonction de la maturité des raisins et du type de sol où le cépage a poussé. Dans son milieu naturel, le Garnacha Blanc est plutôt léger et frais, mais il peut également être vinifié en apéritif ou doux. Le Garnacha Blanc est polyvalent et s'accorde à de nombreux types de cuisines, en particulier avec des plats à base de poisson, de légumes et de fruits de mer. Il est également à l’aise à l'apéritif, en accompagnement de plats à base d’agneau, et du boudin noir. Il s'accorde aussi avec des fromages doux et des desserts.

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