Domaine Constantia UitsigRed Muscat d'Alexandrie
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Red Muscat d'Alexandrie du Domaine Constantia Uitsig est dans le top 90 des vins de Constantia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Muscat d'Alexandrie du Domaine Constantia Uitsig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Red Muscat d'Alexandrie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Muscat d'Alexandrie
Les accords mets et vins originaux avec le Red Muscat d'Alexandrie
Le Red Muscat d'Alexandrie du Domaine Constantia Uitsig s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Red Muscat d'Alexandrie du Domaine Constantia Uitsig
Découvrez le cépage: Beaunoir
Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le Jura. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes délicats. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture bourguignonne et jurassienne ancienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Muscat d'Alexandrie du Domaine Constantia Uitsig sont 0
Informations sur le Domaine Constantia Uitsig
Le Domaine Constantia Uitsig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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