Constantinou WineryAyioklima White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ayioklima White Dry du Constantinou Winery est dans le top 90 des vins de Lemesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ayioklima White Dry du Constantinou Winery de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Ayioklima White Dry du Constantinou Winery
Découvrez le cépage: Gros Colman
Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche au XIXᵉ siècle. Grappes longues, baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse. Père de l'Alphonse Lavallée. Aujourd'hui marginal en culture commerciale, il subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ayioklima White Dry du Constantinou Winery sont 0
Informations sur le Constantinou Winery
Le Constantinou Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
