Domaine Conte di CampianoPaolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition du Domaine Conte di Campiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition de Domaine Conte di Campiano de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition du Domaine Conte di Campiano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
- Ragout d' agneau de ma môman
- Gigot ou épaule d'agneau au miel et thym
- Collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins
- Couscous d'agneau traditionnel (d'algérie)
Les accords mets et vins originaux avec le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition
Le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition du Domaine Conte di Campiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou agneau en sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition du Domaine Conte di Campiano
Découvrez le cépage: Piedirosso
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes minérales volcaniques. Profil solaire campanien à boire jeune ou en garde courte. Composante essentielle des Lacryma Christi del Vesuvio DOC et star des rouges DOC de Campanie (Ischia, Capri). Cépage noir italien autochtone de Campanie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paolo e Carlo Malvasia Nera 66 Sessantasei Limited Edition du Domaine Conte di Campiano sont 2015, 2016, 1966, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Conte di Campiano
Le Domaine Conte di Campiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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