Domaine Conte VistarinoCuvée della Rocca Pinot Nero Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut
Le Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut du Domaine Conte Vistarino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, couscous merguez ou pâtes à la "carbonara" à la française.
Détails et informations techniques sur le Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut du Domaine Conte Vistarino
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée della Rocca Pinot Nero Brut du Domaine Conte Vistarino sont 2017, 2018, 2010, 0
Informations sur le Domaine Conte Vistarino
Le Domaine Conte Vistarino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
