Domaine Conti RossiVeneto Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Veneto Merlot du Domaine Conti Rossi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veneto Merlot de Domaine Conti Rossi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Veneto Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veneto Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Veneto Merlot
Le Veneto Merlot du Domaine Conti Rossi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, lasagnes aux deux saumons ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Veneto Merlot du Domaine Conti Rossi
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veneto Merlot du Domaine Conti Rossi sont 0
Informations sur le Domaine Conti Rossi
Le Domaine Conti Rossi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
« Au moins 25 % de temps en plus pour filtrer les vins » Quand les filtres se bouchent
Dans le Bordelais comme sur le pourtour méditerranéen, des filtrations s’éternisent en ce début d’année. Si ce phénomène reste inexpliqué, des hypothèses émergent chez certains professionnels. P ierre Amiot, directeur technique et œnologue de la cave coopérative de Tuchan, dans l’Aude, ne l’explique pas. Depuis deux ans, la filtration de ses vins blancs et rosés est devenue un véritable casse-tête. “Ça dure à n’en plus finir, s’alarme-t-il. Cet hi ...
Reprise du marché américain du vin en vue, mais plus rien ne sera comme avant
L’analyse annuelle de la Silicon Valley Bank sur l’état du secteur du vin aux USA pointe des signes précurseurs de reprise. Mais son auteur Rob McMillan prévient : « Ce qui était normal ne le sera plus. Il faut évoluer dès aujourd’hui pour rester pertinent et profiter de ce qui est à venir ». M algré « toutes les difficultés du monde » à repérer des données positives, Rob McMillan y est parvenu. « On voit des signaux indiquant que nous sommes à ...
Un nouveau ravageur à surveiller de près pour la vigne européenne : le fulgore tacheté
Présent aux Etats-Unis, l’insecte d’origine asiatique fulgore tacheté provoque des dégâts d’ampleur dans les vignobles près desquels il s’est implanté. Son caractère ‘auto-stoppeur’ déjouant les contrôles rigoureux en font néanmoins une menace à surveiller de très près, en particulier par l’observation et le signalement participatifs. P révenir plutôt que guérir. Signalé en 2025 dans 14 états américains et jugé capable de faire mourir un pied de vig ...
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
