Domaine Conti ZeccaCantalupi Negroamaro Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cantalupi Negroamaro Salento du Domaine Conti Zecca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantalupi Negroamaro Salento de Domaine Conti Zecca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cantalupi Negroamaro Salento du Domaine Conti Zecca de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cuir, fruit foncé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cantalupi Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantalupi Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Cantalupi Negroamaro Salento
Le Cantalupi Negroamaro Salento du Domaine Conti Zecca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tourte à la viande et au chévre ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Cantalupi Negroamaro Salento du Domaine Conti Zecca
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantalupi Negroamaro Salento du Domaine Conti Zecca sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Conti Zecca
Le Domaine Conti Zecca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
”Fluide et rond avec une technique parfaitement maîtrisée…” La DH a goûté en avant-première les vins signés Eden Hazard !
« Ce n’est vraiment pas une légende. Eden est terriblement humble, humain, accessible, ouvert… Nous avons passé plusieurs journées avec lui en Italie, c’est un vrai champion qui se comporte en monsieur tout le monde. Il avait du temps pour toutes les sollicitations. Dieu sait s’il est encore populaire. Et son coup de fourchette n’est pas un mythe non plus ! » C’est avec des étoiles encore plein les yeux que Vincent Linet nous raconte sa rencontre avec la star lors d ...
On savait que l’ex-Diable rouge Eden Hazard s’était trouvé un nouveau challenge dans le vin : les premières bouteilles à son nom enfin dévoilées !
Si vous êtes fan d’Eden Hazard, voici une idée de cadeau qui devrait grandement vous plaire. Comme on vous l’expliquait il y a quelques jours, l’ancien Diable rouge s’est lancé dans le vin. Il a rejoint le cercle prestigieux du « Vin des Champions » et il a désormais une cuvée à son nom ! « Le vin Eden Hazard est officiellement sorti, une émotion unique, les trois premières étiquettes sont déjà disponibles« , a dévoilé l’entrepreneur Fabio Cordella sur Instagram, en ...
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
