Domaine Contrada CrocillaPuglia Crocilla Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Puglia Crocilla Sangiovese du Domaine Contrada Crocilla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puglia Crocilla Sangiovese de Domaine Contrada Crocilla de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Puglia Crocilla Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puglia Crocilla Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Puglia Crocilla Sangiovese
Le Puglia Crocilla Sangiovese du Domaine Contrada Crocilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, lasagnes aux fruits de mer ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Puglia Crocilla Sangiovese du Domaine Contrada Crocilla
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puglia Crocilla Sangiovese du Domaine Contrada Crocilla sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Contrada Crocilla
Le Domaine Contrada Crocilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
