
Domaine Cooperativa Agricola de FelgueirasTinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tinto du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, agneau mariné au vin blanc ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Cépage blanc italien autochtone du Frioul (Friuli), aussi cultivé en Slovénie sous le nom de Rebula. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Souvent vinifié en orange-wine (avec macération sur peaux), il signe les grands blancs frioulans modernes et l'identité des Collio et Colli Orientali DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Le Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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