Domaine Coopers CreekThe Pointer Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du The Pointer Pinot Gris du Domaine Coopers Creek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Pointer Pinot Gris de Domaine Coopers Creek de la région de South Island est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Pointer Pinot Gris du Domaine Coopers Creek de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Pointer Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pointer Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le The Pointer Pinot Gris
Le The Pointer Pinot Gris du Domaine Coopers Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, noix de saint-jacques crème de coco ou risotto aux cèpes (italie).
Détails et informations techniques sur le The Pointer Pinot Gris du Domaine Coopers Creek
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Pointer Pinot Gris du Domaine Coopers Creek sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Coopers Creek
Le Domaine Coopers Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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