Le Domaine Coopers Creek en North Island

Le domaine propose 80 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 244 des domaines du North Island
Il se situe en North Island

Le Domaine Coopers Creek fait parti des domaines à suivre à North Island. Il propose 80 vins à la vente dans la région du North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Coopers Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coopers Creek à North Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coopers Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coopers Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blanc du Domaine Coopers Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coopers Creek

Les vins blanc du Domaine Coopers Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou campagnard, sublime saumon (saumon farci) ou queue de lotte au lait de coco et curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Coopers Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Coopers Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruit (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Coopers Creek est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coopers Creek

  • 2008 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coopers Creek

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño
  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Riesling

À la découverte de la région viticole du North Island

Les grands vins rouge du Domaine Coopers Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coopers Creek

Les vins rouge du Domaine Coopers Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf au beurre de cerfeuil, agneau sauce masalé et son riz ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coopers Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Coopers Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruit rouge. En bouche le vin rouge du Domaine Coopers Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coopers Creek

  • 2017 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coopers Creek

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Coopers Creek

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Coopers Creek

Les vins doux du Domaine Coopers Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, cannellonis au saumon et épinards ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Coopers Creek

Au nez le vin doux du Domaine Coopers Creek révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Coopers Creek

  • 2016 avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Coopers Creek

  • Chardonnay

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

Les grands vins rosé du Domaine Coopers Creek

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Coopers Creek

Les vins rosé du Domaine Coopers Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, filet de chevreuil grand veneur ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Coopers Creek

Au nez le vin rosé du Domaine Coopers Creek révèle souvent des types d'arômes de fruit rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Coopers Creek

  • 2016 avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Coopers Creek

  • Malbec
  • Merlot

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coopers Creek

Une route des vins de prévue dans la région du North Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coopers Creek.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Coopers Creek et des vins de la région

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Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.