Domaine CoppadoroSpiavento Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Spiavento Nero di Troia du Domaine Coppadoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spiavento Nero di Troia de Domaine Coppadoro de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Spiavento Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spiavento Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Spiavento Nero di Troia
Le Spiavento Nero di Troia du Domaine Coppadoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, lasagnes aux poireaux et au saumon ou risotto de pennes au chorizo et merguez.
Détails et informations techniques sur le Spiavento Nero di Troia du Domaine Coppadoro
Découvrez le cépage: Tinto cão
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spiavento Nero di Troia du Domaine Coppadoro sont 2018, 2017, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Coppadoro
Le Domaine Coppadoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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