Domaine Coquard Loison-FleurotGrands-Échezeaux Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Coquard Loison-Fleurot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grands-Échezeaux Grand Cru de Domaine Coquard Loison-Fleurot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Coquard Loison-Fleurot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Grands-Échezeaux Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grands-Échezeaux Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Grands-Échezeaux Grand Cru
Le Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Coquard Loison-Fleurot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, rôti de porc aux pruneaux ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Coquard Loison-Fleurot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grands-Échezeaux Grand Cru du Domaine Coquard Loison-Fleurot sont 2013, 2011, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Coquard Loison-Fleurot
Le Domaine Coquard Loison-Fleurot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Grands-Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grands-Échezeaux Grand Cru
La région viticole du Grands-Échezeaux Grand Cru se situe dans la région du Flagey-Échezeaux en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine Louis Jadot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Grands-Échezeaux Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grands-Échezeaux Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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