Domaine CoralluzzoColli di Salerno Piedirosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Colli di Salerno Piedirosso du Domaine Coralluzzo est dans le top 40 des vins de Colli di Salerno.
Structure gustative du Colli di Salerno Piedirosso du Domaine Coralluzzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli di Salerno Piedirosso de Domaine Coralluzzo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli di Salerno Piedirosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli di Salerno Piedirosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli di Salerno Piedirosso
Le Colli di Salerno Piedirosso du Domaine Coralluzzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes au basilic ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le Colli di Salerno Piedirosso du Domaine Coralluzzo
Découvrez le cépage: Khendorni
Cépage noir arménien autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans la vallée de l'Ararat et le Vayots Dzor. Très rare, il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones arméniens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique.
Informations sur le Domaine Coralluzzo
Le Domaine Coralluzzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
IGT campanienne au sud de Naples sur les collines de la province de Salerne (cadre du Cilento), sols variés et climat méditerranéen ensoleillé. Aglianico signature en rouge roi autochtone : dense et profond aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique, tanins fermes de garde — figure mythique de Montevetrano. Piedirosso fruité et souple en complément. Fiano en blanc roi sec et ample aux notes d'agrumes, poire, noisette et touche minérale.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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